Café Lomi

Café Lomi

Torréfacteur Localisation : Café Lomi Paris

L'exploitation

Créée en 2010 par Aleaume et Paul, Café Lomi est une torréfaction artisanale. En seulement quelques années cette jeune équipe a su trouver une place, toute méritée, parmi les meilleurs torréfacteurs de la capitale. Située dans le 18ème arrondissement, Café Lomi c’est à la fois l'art de la torréfaction, une école de barrista et un coffee-shop restauration.

Le savoir-faire

L’équipe de Café Lomi vous propose une gamme de cafés, dont les grains verts ont été sourcés aux 4 coins de la planète. Les cafés sont torréfiés chaque semaine et doivent être consommés dans les 3 semaines suivantes afin d’apprécier toutes leurs saveurs. La gamme des cafés proposés varie au fil des saisons. Chez Café Lomi, on privilégie le café en grains pour une meilleure préservation des arômes. La signature de la maison le blend « la Goutte d’Or » aux notes de chocolat et de cerise noire.

Café

  • 40€ / kg
  • 250g
  • 64€ / kg
  • 250g