Floralia

Floralia

Horticulteur Localisation : Floralia Le Plessis Pâté

L'exploitation

Depuis 1978, Guy Héneaux cultive des fleurs en pot sur son exploitation du Plessis Pâté. Il produit des fleurs toute l'année grâce aux serres chauffées. Guy est spécialisé dans la production d'hortensias et de roses.

Le savoir-faire

Guy Héneaux favorisent le travail manuel, cela permet d'obtenir des plantes de qualité. C'est l'un des derniers horticulteurs d'Ile de France a cultivé des hortensias et des roses de manière traditionnelle.

Interview

Vous êtes spécialisés dans la culture de fleurs en pot, combien de plantes cultivez vous ?

Je suis horticulteur depuis 1978 au Plessis Pâté dans l’Essonne. Au début, je ne cultivais que des hortensias et des roses. Au fil du temps, j’ai cultivé de nouvelles plantes comme les azalées ou les fushias. Aujourd’hui je cultive une dizaine de plantes différentes sur mon exploitation. Les fleurs sont cultivées, soit sous serres pour les fleurs précoces, soit en plein champ pour les fleurs de printemps.

Avez vous une fleur favorite ?

Historiquement, je ne cultivais que des hortensias et des roses. La demande ayant évolué, je me suis mis à cultivé d’autres plantes mais je reste très attaché aux hortensias et aux roses. D’ailleurs, je suis l’un des derniers horticulteurs à cultiver des hortensias et des roses sous serres d’Ile de France.

Comment protégez vous les plantes contre les insectes ?

J’utilise très peu de produits, je préfère utiliser des auxiliaires de culture. Les auxiliaires de cultures sont des insectes qui mangent les insectes ravageurs des fleurs. C’est une solution écologique qui me satisfait pleinement.