Le Séchoir du Père Jules

Le Séchoir du Père Jules

Maraicher Localisation : Le Séchoir du Père Jules Arbonne-la-Forêt

L'exploitation

Installée depuis février 2016, Catherine cultive une vingtaine de variétés de fruits et légumes à Arbonne-la-Forêt en Seine-et-Marne. Si depuis plusieurs années Catherine cultive des herbes médicinales à quelques kilomètres d'Arbonne-la-Forêt, c'est naturellement que Catherine s'est lancée dans le maraichage.

Le savoir-faire

L'exploitation de Catherine s'étend sur 3,2 hectares. Catherine s'attache à respecter la terre du Gâtinais. A Arbonne pas de désherbant, pas de traitement, des produits cueillis à maturité et à la main. En effet, Catherine a débuté sa conversion biologique en 2015, conversion qui s'étend sur 3 années.