Mon Jardin Chocolaté - Chocolatière - Le Comptoir Local

Mon Jardin Chocolaté

Chocolatière Localisation : Mon Jardin Chocolaté PARIS

L'exploitation

Carine a quitté le domaine de l'informatique il y a quelques années pour la gourmandise du chocolat. Après un CAP Chocolatier-Confiseur elle fait ses armes dans de prestigieuses maisons. Puis en 2012 une envie folle proposer ses chocolats ultra généreux et hyper gourmands. Carine travaille en équipe avec une apprentie et des personnes en chantier de réinsertion. Installée dans le 14ème arrondissement de Paris chez les Grands Voisins Carine travaille avec passion ganaches et pralinés.

Le savoir-faire

Chez Carine les coques des chocolats sont généreuses et leur chocolat de même qualité que leur coeur. Les chocolats de Carine sont tous confectionnés avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Il a fallut du temps à Carine pour trouver le Chocolat idéal pour ses créations, son dévolu c'est arrêté sur un chocolat d'Equateur issu du commerce équitable.