Oh la Vache - Créateur de mousses au chocolat - Le Comptoir Local

Oh la Vache

Créateur de mousses au chocolat Localisation : Oh la Vache Courtomer

L'exploitation

Oh la Vache ! Quel nom bien trouvé pour ces mousses au chocolat ultra gourmandes. C'est simple on dirait la mousse au chocolat maison de maman. La fabrication se fait à Courtomer en seine-et-Marne. Pour Quantin et l'équipe de "Oh la Vache" l'important est de proposer des produits sains, de fabrication local et respectueux de l'environnement. Pour cela même les les emballages se plient aux règles puisqu'ils proviennent d'une usine située à 11km.

Le savoir-faire

Ni colorant, ni conservateur, ni gélatine, ni épaissisant pour ces mousses au chocolat onctueuses. Les oeufs proviennent du Vexin, le sucre est produits à 17 km de Courtomer, le chocolat est transformé en france ou en belgique. Une gamme riche avec du chocolat noir, du chocolat blanc, du chocolat au lait et une mousse au chocolat noir sans sucre (100% gourmande et 100% déculpabilisante).