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C’est une crème fraîche très légère au goût subtil.
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Domaine des 30 Arpents
Crème fraîche
320 / 500mL
6,4€ / L
Médaille de bronze 2014. Crème fraîche onctueuse et pasteurisée. Confectionnée avec la traite du jour, cette crème fraîche est directement fabriquée dans l’atelier de l’exploitation. Elle provient de l’écrémage lors de la réalisation des fromages. Très savoureuse, elle est notamment utilisée pour la fabrication du Délice de Jeannette. Sans conservateurs. Conservation: à conserver à moins de 6°C. A consommer dans les 7 jours suivant l’ouverture. 30\\% de mat. grasse.
| Ingrédients | Crème, ferment lactique. |
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| Conditionnement | Pot en plastique | ||||||||||
| Jours de disponibilité : |
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Le producteur
Domaine des 30 Arpents
Favières, Seine-et-Marne
Situé à 40 kilomètres de Paris et propriété de la famille Rothschild, le Domaine des 30 Arpents doit son existence à la volonté d’Edmond de Rothschild, père de l’actuel propriétaire, de conserver et développer une production de fromages de Brie. Actuellement, le Domaine des 30 Arpents emploie 28 personnes et est le seul producteur de Brie de Meaux à posséder l’appellation « fermier ». Les fromages de l’exploitation ont été primés à de nombreuses reprises lors de concours nationaux et ont su séduire les meilleures fromageries de France. Le domaine possède également des forêts privées où on y chasse du cerf et du sanglier.
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