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Meringues à la rose - Les Desserts d'Ici - Le Comptoir Local

Meringues à la rose

5 30 / Sachet de 10

0,53€ / pièce

Délicieuses meringues à la rose, idéales pour une délicate intention. Les meringues sont faites par Sophie des Dessert d'Ici, et vendues par sachet de 10. 

C'est en 2015 que Sophie décide de quitter son emploi passé à un bureau pour devenir pâtissière. La grande spécialité des Desserts d'ici c'est que Sophie privilégie les circuits courts dans les ingrédients qu'elle sélectionne pour réaliser ses pâtisseries. Elle récupère la farine, le chocolat et les produits laitiers chez des producteurs situés près de son atelier.

Le producteur

Les Desserts d'Ici - Pâtissière - Le Comptoir Local

Les Desserts d'Ici

Installée à Medan dans les Yvelines, Sophie gourmande et passionnée de pâtisserie élabore des desserts succulents et sublimes. Il y a quelques années Sophie troque powerpoint et tableau excel contre tablier, tamis et maryse. Retour sur les bancs de l'école pour devenir pâtissière.

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