| Maraicher |  Cergy Pontoise, Val-d’Oise |
Maraicher depuis 1978, Jean-Pierre cultive, entre autre, petit-pois, concombre, navet, sur 80 hectares à Cergy dans le Val d’Oise.
Sur ses parcelles Jean-pierre alterne les cultures afin de ne pas appauvrir la terre. . En agriculture biologique depuis plus de 10 ans, il n’utilise pour la fertilisation que du compost et des fertilisants organiques.