Confiture Poire

L’exploitation

Chez Re-Belle on ne jette pas les fruits et légumes en raison de leur apparence. Colette confiturière dans l’âme et sensibilisée au gaspillage alimentaire, notamment en raison de son action au sein du mouvement solidaire Disco Soup, est partie du constat que 45% des fruits et légumes de nos producteurs locaux partent à la poubelle, elle a donc décidé d’agir.

Le savoir-faire

Chez Re-Belle on accepte les fruits et légumes moches et même on les préfère. Souvent plus mûres, avec plus de saveurs, ils font la qualité des préparations. Colette a suivi une formation de confiturière afin d’avoir toutes les clefs pour proposer des produits de qualité. Les confitures Re-Belle étonnent par des mélanges originaux, elles sont fabriquées en petite quantité à partir de fruits et légumes frais auxquels n’est ajouté qu’un peu de sucre.