Civet de canard

L’exploitation

Sylvie et Bruno produisent un grand nombre de spécialités autour du canard. Du si savoureux magret au délicieux foie gras en passant par les inévitables rillettes ou par de nombreux plats cuisinés, Sylvie et Bruno sauront combler les papilles des amateurs de canard.

Le savoir-faire

Une attention particulière est portée au bien-être du canard, élevé en plein air dans le respect du savoir-faire traditionnel pour garantir une qualité optimale et un goût sans pareil. Le foie gras, spécialité de la maison, est élaboré de manière artisanale à la ferme.