| Disponibilité hebdo: |
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| Prix au kilo: | 28,75 €/kg |
Coulommiers affiné Bio |
11 50 |
| Ferme Sainte Colombe | 400 g |
Tendre et moelleux, ce fromage est une tradition de la ville de Coulommiers située une soixante de kilomètres de Paris. Sa pâte a des saveurs de lait et de pâturages. Accompagné d’un verre de rouge léger comme le Beaujolais, c’est un pur bonheur.
A sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de déguster.
| Ferme Sainte Colombe | |
| Producteur de produits laitiers Bio |  Saint Mars Vieux Maisons, Seine-et-Marne |
Nicolas et Camille se sont installés sur l’exploitation laitière de la Ferme Sainte Colombe début 2017. Ils souhaitent y faire perdurer la dernière production de Brie fermier biologique de France.
Nicolas et Camille sont très attachés à la transformation à la ferme du lait produit par les vaches Montbéliardes. La ferme étant située dans la petite région de la Brie laitière, le Brie est leur fromage phare ! Les fromages sont affinés sur l’exploitation.
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