| Disponibilité hebdo: |
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| Disponibilité annuelle: | Toute l’année | ||||||||||
| Prix au kilo: | 39€ / kg | ||||||||||
| Conservation : | 39€ / kg | ||||||||||
| Conditionnement: | Pot en verre de 100g |
Moutarde du Vexin au cidre |
3 90 |
| Ferme de la distillerie | 100g |
Moutarde de fabrication artisanale au vinaigre de cidre et au cidre.
S’accorde très bien aux viandes, poissons et andouillettes.
Conseils: à consommer au frais une fois ouverte. Laisser reposer 24h si elle est trop forte.
Un peu de douceur !
Véronique Delacour
Vinaigre de cidre, graines de moutarde du Vexin, cidre, sel, épices, acidifiant E330, antioxygène E300, contient des sulfites.
| Ferme de la distillerie | |
| Agriculteur |  Gouzangrez, Val-d’Oise |
La famille DELACOURT produit de la moutarde à Gouzangrez en plein cœur du Parc régional du Vexin. Cette moutarde est produite en agriculture raisonnée à partir d‘une variété de graine ancienne et rustique. Véro vous propose un large éventail de saveurs afin d’agrémenter tous vos plats. L’exploitation produit également des lentilles vertes et blondes.
Les graines sont cultivées sur les parcelles de la famille à la Ferme de la Distillerie. Elles sont ensuite broyées sous meule de pierre avec de l’eau, du vinaigre et du sel. Les ingrédients proviennent des cultures de la région.
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