Appie - Créateur de cidre - Le Comptoir Local

Appie

Créateur de cidre Localisation : Appie Pantin

L'exploitation

Appie c'est l'histoire de 5 "cidrés" qui ont décidé de remettre au goût du jour le cidre. Leur envie : faire découvrir des recettes novatrices de cidres respectueuses du savoir faire traditionnel français.

Le savoir-faire

Chez Appie les jus sont made in France et 100% pur jus. Pas de sucre ajouté et aucun conservateur pour retrouver le bon goût de fruits bichonnés dans des vergers de la région.

Interview

Comment est né Appie ?

Appie, c'est le résultat de notre passion commune pour le cidre. Nous sommes 5 amis qui nous sommes connus à la fac, et on avait l'habitude de boire du cidre régulièrement lorsqu'on passait du temps ensemble. Nous avons souhaité créer notre propre marque pour faire redécouvrir le cidre d'une autre manière aux gens. En effet, quand on pense au cidre, on associe toujours le côté crèpe et galette et nous souhaitions apporter un renouveau.

 

A quelle occasion déguster un cidre Appie alors ?

Nos cidres se veulent rafraîchissant et originaux. Nous espérons que les gens puissent les déguster à n'importe quelle occasion conviviale, comme on pourrait déguster une bière par exemple. Que ce soit avec ses amis à l'heure de l'apéro ou pendant un repas familial, nos cidres peuvent être bus partout.  

 

Quelle est la particularité de vos cidres ?

Nous avons actuellement 6 recettes de cidres, qui sont toutes préparées avec des pommes et des poires issues de productions dans l'Oise et en Normandie. Nos cidres sont fait à 100% de fruits, nous n'ajoutons absolument rien d'autre à la recette, pas de sucre ni de colorant. Nous tenons partciulièrement à la qualité de nos produits autant en bouche que par leur aspect, c'est pourquoi nous veillons à la couleur des cidres et à la finesse des bulles !

Cidre

  • 9,4€ / L
  • 33cL