| Biscuiterie gourmande sans gluten |  Massy, Essonne |
Les Affranchis c’est une biscuiterie gourmande qui fabrique artisanalement des cookies sans gluten. Ici on revendique haut et fort le droit à la gourmandise pour les intolérants au gluten. C’est dans leur planque de l’Essonne qu’ils concoctent leurs recettes.
Une gamme de 3 saveurs différentes que les Affranchis vous proposent dans des paquets contenant 6 biscuits.
Chaque ingrédient est choisi et travaillé avec minutie, ainsi le beurre frais est passé à la casserole, les noisettes du Piémont sont éclatées, le caramel d’Issigny réduit en morceaux et le chocolat mitraillé.