Les serres Paumier

Les serres Paumier

Horticulteur Localisation : Les serres Paumier Meré

L'exploitation

L'entreprise Paumier est située dans les Yvelines. Elle est spécialisée dans la culture de cactus et de plantes succulentes depuis 1936. Les plantes sont cultivées, soit en plain air, soit sous serres.

Le savoir-faire

L'entreprise Paumier cultive des plantes succulentes et des cactus de toute les tailles, été comme hiver. La famille Paumier produit plus de 400 000 plantes grasses par an. Philippe Paumier sélectionne lui même ses graines de plantes lors de ses voyages.

Interview

On ne s’attend pas à voir des cactus en Ile de France, parlez nous un peu de cette culture atypique.

Cela fait 3 générations que nous sommes horticulteurs, mon grand père a commencé avec des fleurs coupées en 1936. Lorsque mon père est revenu trente ans plus tard, il a cherché une autre culture. Le cactus venait d’arriver dans nos contrées, c’était un produit nouveau. Il s’est lancé dans la culture des cactus et des plantes succulentes, ce fut un succès. Lorsque j’ai pris sa suite en 1986, la demande était telle que j’ai dû déménager de Villejuif pour Meré dans les Yvelines.

Cette culture est tellement atypique que je suis le seul producteur de plantes grasses en France.

Le cactus s’acclimate bien à notre pays ?

Contre toute attente, oui ; le cactus provient essentiellement d’Amérique et d’Afrique où le climat est plus chaud qu’en France. Cependant, il peut résister à des températures négatives. La culture des plantes grasses ne se fait que sous serres à température contrôlée pour que la croissance des plantes soit la meilleure possible.

Le cactus est de plus en plus à la mode, comment expliquez vous cela ?

Le cactus, plus généralement les plantes grasses, sont des plantes simples d’entretien, nécessitant peu d’arrosage. On retrouve de plus en plus de cactus dans l’architecture, les designers s’en inspire pour leur création. Comme il en existe de toute les tailles, il y’en a pour tout les goûts !

Cactus

  • 2 €/pot
  • 1 pot (diam : 5,5 cm)
  • 11 €/pot
  • 1 pot (diam : 12 cm)

Plante succulente

  • 11 €/pot
  • 1 pot (diam 12 cm)