L’exploitation
Installée à Medan dans les Yvelines, Sophie gourmande et passionnée de pâtisserie élabore des desserts succulents et sublimes. Il y a quelques années Sophie troque powerpoint et tableau excel contre tablier, tamis et maryse. Retour sur les bancs de l’école pour devenir pâtissière.
Le savoir-faire
Les Desserts d’Ici se sont des pâtisseries gourmandes et de saison confectionnées en privilégiant les circuits courts. Ainsi farine, chocolat, pralin, lait, crème fraiche ainsi que les fruits proviennent des producteurs des environs.
En savoir plus sur ce producteur
MEDAN, Yvelines