Cette fois on vous propose un matin haut en couleur et en gourmandise avec des fruits de saison.
Les gariguettes sont arrivées et pour notre grand bonheur elles sont plus rouges et sucrées que jamais, récoltées par Les Saveurs de Chailly en Seine-et-Marne, cultivées hors sol pour faciliter la récolte, les fraises sont cultivées en respectant l’environnement grâce à des solutions naturelles qui préservent la qualité du fruit. Vous pouvez également tester les fraises Cirafine du Potager d’Olivier (les favorites de l’équipe).
Le fromage blanc de la ferme de Mauperthuis provient du lait des vaches élevées avec soin par Sylvie et Gérard dans l’est Parisien.
Enfin le son d’avoine riche en micro aliments et en béta glucane empêche le stock des sucres dans le sang, il est produit dans le moulin centenaire de Gilles Matignon, l’un des seuls producteurs de farine bio moulue en Ile-de-France.
Pour sucrer votre petit déjeuner tournez-vous vers le miel de printemps de Thorigny d'Abeilles et Miel, nos 2 apiculteurs situés à Lagny-sur-Marne.
Pour cette délicieuse recette rien de plus simple :
-Versez le fromage blanc dans un bol avec deux cuillères à soupe de miel.
-Coupes les fraises en deux
-Décorez joliment avec les fraises, la menthe et le son d’avoine.
Vous avez préparé de belles recettes avec des produits de saison ?
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