Fromage de tête

L’exploitation

La famille Lefèvre, éleveur et agriculteur depuis sept générations, possède une exploitation agricole de 125 hectares sur la commune de Dagny. Elle dispose de deux cents porcs fermiers ainsi que de soixante-dix vaches laitières.

Le savoir-faire

Les porcs sont élevés de manière traditionnelle sur paille et avec amour. Ils sont nourris avec des produits directement issus de la ferme tels que l’orge, le blé, le maïs ou le lait, garants d’une bonne nutrition.