| Disponibilité hebdo: |
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| Disponibilité annuelle: | Toute l’année | ||||||||||
| Prix au kilo: | 12€ / kg | ||||||||||
| Conditionnement: | Pot en plastique |
Fromage frais ail et fines herbes |
2 40 |
| Ferme de Saint-Thibault des Vignes | 200g |
Fromage frais au lait cru de la ferme, assaisonné avec du sel, du poivre, de l’ail et de la ciboulette fraîche.
AjouterC’est du fromage blanc plus égoutté que les autres avec de la ciboulette fraîche.
Brigitte Brodier
Lait cru, aïl, ciboulette, sel, poivre, ferments, présure.
| Ferme de Saint-Thibault des Vignes | |
| Producteur de produits laitiers |  Saint-Thibault-des-Vignes, Seine-et-Marne |
A 25km de Paris, la ferme de Saint-Thibault-des-Vignes, propriété familiale, est exploitée par Brigitte Bisson. L’exploitation est composée de 35 vaches laitières qui produisent près de 260 000 litres de lait par an. Les deux tiers de ce lait sont transformés pour en faire les spécialités de la ferme.
Brigitte élève ses vaches en système herbager, avantageux pour les animaux et l’environnement. Ses vaches pâturent ainsi 8 mois dans l’année et sont nourries au foin de luzerne l’hiver. Cela contribue à leur bien-être et permet d’obtenir un lait de grande qualité pour des fromages et yaourts plus savoureux.
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