| Disponibilité hebdo: |
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| Disponibilité annuelle: | Toute l’année | ||||||||||
| Prix au kilo: | 39€ / kg | ||||||||||
| Conditionnement: | Pot en verre |
Moutarde du Vexin saveur d’automne |
3 90 |
| Ferme de la distillerie | 100g |
Moutarde au vinaigre de vin blanc et à l’arôme naturel de noix.
Idéale en vinaigrette pour le salades d’endives. Conseils: à consommer au frais une fois ouverte. Laisser reposer 24h si elle est trop forte.
Associée avec des endives, des noix et des petits morceaux de bleu c’est un régal
Véronique Delacour
Vinaigre de vin blanc, eau, graines de moutarde du vexin, sel, champagne, arôme de noix 2%, épices, acidifiant E330, antioxygène E300, conservateur.
| Ferme de la distillerie | |
| Agriculteur |  Gouzangrez, Val-d’Oise |
La famille DELACOURT produit de la moutarde à Gouzangrez en plein cœur du Parc régional du Vexin. Cette moutarde est produite en agriculture raisonnée à partir d‘une variété de graine ancienne et rustique. Véro vous propose un large éventail de saveurs afin d’agrémenter tous vos plats. L’exploitation produit également des lentilles vertes et blondes.
Les graines sont cultivées sur les parcelles de la famille à la Ferme de la Distillerie. Elles sont ensuite broyées sous meule de pierre avec de l’eau, du vinaigre et du sel. Les ingrédients proviennent des cultures de la région.
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