| Disponibilité hebdo: |
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| Disponibilité annuelle: | Toute l’année | ||||||||||
| Prix au kilo: | 11,9€ / kg | ||||||||||
| Conditionnement: | Sachet de 1kg |
Quinoa BIO |
11 90 |
| Ferme de la Tour | 1kg |
Quinoa BIO riche en fer et en protéines.
Trace de gluten possible.
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.
Conseil d’utilisation : laver 3 fois avant cuisson. Faire cuire 12 minutes dans 3 volumes d’eau.
Le quinoa est très riche en protéines et en fer.
Emmanuel Quillou
Quinoa BIO.
| Ferme de la Tour | |
| Agriculteur |  Saint-Martin-de-Bréthencourt, Yvelines |
Emmanuel Quillou est agriculteur depuis 2001. A Saint-Martin-de-Bréthencourt, petite commune située dans les Yvelines, il exploite plus de 100 hectares de terres à lui tout seul. Aujourd'hui, il nous propose du quinoa, connu pour être riche en protéines et fibres alimentaires, ainsi que de délicieux haricots qu'il met en conserve.
Il y a 5 ans, Emmanuel a décidé de bouleverser ses habitudes et d’entamer une conversion en agriculture biologique.
Pour mener à bien cette transition, il n’a pas hésité à s’appuyer sur les nouvelles technologies qui lui permettent de parvenir à répondre aux besoins de ses clients, tout en améliorant la qualité de ses produits.